| Hozzávalók 4 személyre
2 egész csirkemell
3 dl joghurt
2-3 gerezd fokhagyma
1 vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint tandoori fűszerkeverék
1 kiskanál csípős paprika
ízlés szerint só, őrölt bors
kevés gyömbér
1 kiskanál kurkuma
A joghurtot összekeverjük az apróra vágott hagymával, fokhagymával és a reszelt gyömbérrel.
Sóval, borssal, paprikával, kurkumával és tandoori fűszerkeverékkel ízesítjük, majd beleforgatjuk a kockákra vágott csirkemellet.
A húst egy éjszakán át érleljük a joghurtos pácban, majd kevés olívaolajon, forró serpenyőben pirosra sütjük.
Friss paradicsommal és jégsalátával fogyaszthatjuk.
Egy adag: 250 kcal
|
|
CSIRKETIKKA
Írta: Bíró Rita
|
|