| Hozzávalók 4 személyre
20 dkg tönkölyliszt
12 g élesztő
1 evőkanál tengeri só
1 evőkanál olaj
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál rozmaring
néhány szál friss petrezselyemzöld
Az élesztőt egy kis liszttel elmorzsoljuk, langyos vizet öntünk hozzá, és langyos helyen kelesztjük.
Hozzáadjuk az előmelegített lisztet, az olajat, a sót, a finomra vágott fűszereket, és annyi langyos vizet öntünk hozzá, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk.
Alaposan kidolgozzuk, és 30-35 fokos helyen 20 percet kelesztjük.
A tésztából gombócokat formázunk, tepsire téve még egyszer megkelesztjük, majd 180 fokos sütőben megsütjük.
Egy adag: 200 kcal
|
|
FŰSZERES TÉSZTALABDÁK
Írta: Bíró Rita
|
|