| Hozzávalók 4 személyre
60 dkg pulykamell
2-3 alma
15 dkg light trappista sajt
2 alma
2-3 szál rozmaring
5 dkg light margarin
só, bors
A pulykamellet vékonyra felszeleteljük, meghintjük sóval és frissen őrölt borssal.
Az almákat félbevágjuk, kivesszük a magházukat, azután héjastól fél centi vastagra szeljük.
A rozmaringot apróra vagdossuk, és a sajtot is felszeleteljük.
Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd beleteszünk egy sor pulykahúst.
Finoman meghintjük rozmaringgal, betakarjuk almaszeletekkel, az almát pedig befedjük egy sor szeletelt sajttal.
Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalókból futja. A tetejére sajt kerüljön.
A tálat előmelegített sütőbe tesszük. A rakottast előbb 30 percig 150 fokon sütjük, majd további 5 percig 200 fokon, hogy megpiruljon a teteje.
Egy adag: 370 kcal
|
|
ALMÁS-SAJTOS RAKOTT PULYKA
Írta: Bíró Rita
|
|