| Hozzávalók 2 személyre
20 dkg pulykamell
5 dkg barnarizs
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
1 kis csokor petrezselyem
2 dl marhahúsleves (kockából is jó)
2 evőkanál főzőtejszín
1 alma
só, és ízlés szerint sültek fűszerkeverék
Felforrósított olajon megfuttatjuk az egészen apróra vágott hagymát, és a héjastól félbe vágott, kimagozott, vékonyan felszeletelt almát.
Hozzáadjuk a csíkokra vágott pulykamellet, pirosra sütjük, majd felöntjük a leves alaplével, a főzőtejszínnel, és fedő alatt puhára pároljuk.
A legvégén beleforgatjuk a puhára főzött rizst.
Egy adag: 360 kcal
|
|
ALMÁS PULYKACSÍKOK
Írta: Bíró Rita
|
|