| Hozzávalók 4 személyre
40 dkg zeller
20 dkg alma
1 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál tönkölyliszt
fél citrom leve
só
A megtisztított és kockára vágott zellert kevés olajban üvegesre pároljuk.
Sózzuk, vízzel felöntjük, és majdnem puhára főzzük.
Hozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott almát, citromlével ízesítjük, habarással sűrítjük és kiforraljuk.
A diétás habaráshoz két evőkanál tönkölylisztet az almaleves kevés, lehűtött levével csomómentesen összekeverjük, majd az egész leveshez visszaöntve összeforraljuk.
Hidegen hozzákeverhetünk egy doboz kefirt.
Egy adag: 90 kcal (kefirrel 120 kcal)
|
|
ALMÁS ZELLERLEVES
Írta: Bíró Rita
|
|