Hozzávalók 1 személyre
negyed fej jégsaláta megmosva, feldarabolva
1 közepes paradicsom megmosva, felkarikázva
arasznyi uborka felkarikázva
2 evőkanál vörös bab főzve (konzerv is lehet)
10 dkg csirkemell
só, grillfűszer, vagy citrombors fűszerkeverék
1 dl száraz fehérbor
az öntethez:
1 evőkanál citromlé
1 kiskanál olívaolaj
só, őrölt bors

A csirkemellet csíkokra vágjuk, és ízlés szerint fűszerezzük.
A húst forró olajon átforgatjuk, míg kifehéredik, majd kevés bort aláöntve puhára pároljuk.
A zöldségeket egy tálba halmozzuk, az öntethez valókat összekeverjük, és a salátára öntjük.
A csirkemellel tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Egy adag: 360 kcal