Hozzávalók 4 személyre
10 dkg light margarin, ízlés szerint fűszerezve (só, kakukkfű, rozmaring, szerecsendió)
8 db szőlőlevél
8 szelet halfilé
10 dkg sárgarépa
1-2 alma

Alufóliából kivágunk egy 26×12 cm-es téglalapot.
Megmossuk a szőlőleveleket, és hosszában egymás mellé fektetjük a fóliára.
A szőlőleveleket megkenjük a fűszeres vajjal, és mindegyikre egy szelet halat teszünk.
Megmossuk és megpucoljuk a répát és az almát. A répát nagyon vékony csíkokra, az almát ennél kicsit nagyobb szeletekre vágjuk, a halfilékre szórjuk, majd megkenjük a maradék fűszervajjal.
A szőlőleveleket ráhajtjuk a zöldségekkel megszórt halra, befedjük a fóliával, és mindkét oldalon 5 percig grillezzük (hagyományos sütőben is megsüthető).
A fóliát kissé kibontva ellenőrizhető, hogy valóban átpuhult-e a halhús. Ha nem, adjunk még neki néhány percet.

Elkészítési idő: 1 óra

Egy adag: 300 kcal