| Hozzávalók 6 főre
1 kg pulykamellfilé
1 kg Iglo mirelit mexikói zöldségköret (kukorica, sárgarépa, zöldborsó, petrezselyemgyökér)
50 dkg light trappista sajt reszelve
só, bors, ízlés szerint fűszerek (rozmaring, tárkony, kakukkfű, vagy pulyka fűszerkeverék)
Felszeleteljük a pulykamellet, kissé kiklopfoljuk, bedörzsöljük a fűszerekkel, és hagyjuk egy rövid ideig pácolódni.
Egy sütőtálba leterítjük a zöldséget, ráfektetjük a pulykamell szeleteket, a tetejét pedig bőven megszórjuk reszelt sajttal.
Sütőbe tesszük és kb. 2 órán át sütjük.
A zöldségek sütés közben levet ereszthetnek, ezt a végén nyugodtan merjük le alóla.
Elkészítési idő: 20 perc + sütés
Egy adag: 450 kcal
|
|
RAKOTT PULYKA ZÖLDSÉGÁGYON
Írta: Bíró Rita
|
|