| Hozzávalók 4 személyre
1 nagy fej vöröshagyma
40 dkg laskagomba
1 csokor petrezselyemzöld
4 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál tönkölyliszt
2 evőkanál olívaolaj
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajban megpirítjuk.
Hozzáadjuk a reszelt gombát, a finomra vágott petrezselymet, és erős tűzön lepirítjuk. Sózzuk, sűrűre kevert habarással (ehhez két evőkanál tönkölylisztet csomómentesen összekeverünk egy kevés vízzel) besűrítjük és kiforraljuk.
A tűzről levéve hozzákeverjük a zsemlemorzsát, és golyókat formázunk belőle.
A golyókat, kevés olajjal megkenve forró sütőben kisütjük.
Elkészítési idő: 1 óra
Egy adag: 150 kcal
|
|
GOMBAROPOGÓS
Írta: Bíró Rita
|
|