| Hozzávalók 4 személyre
80 dkg sütőtök
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál olívaolaj
só
A meghámozott tök egy részét szeletekre vágjuk, és a szeletelt vöröshagymával együtt kevés forró olajon megpirítjuk.
A többi tököt 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
Az olajon megfuttatott tököt és hagymát sózzuk, fahéjjal és fokhagymával fűszerezzük, vízzel felöntjük, és puhára főzzük.
Mixerrel pépesítjük, és kiforraljuk, tálaláskor beletesszük a kockákat.
Elkészítés idő: 60 perc + főzés
Egy adag: 210 kcal
|
|
FAHÉJAS SÜTŐTÖKLEVES
Írta: Bíró Rita
|
|