| Hozzávalók 4 személyre
1 doboz konzervkukorica
1 egész bőr nélküli csirkemell filé
2 liter csirke- vagy tyúkhús-leves (leveskockából is jó)
2 zeller szál
3 érett, kemény paradicsom
só
A csirkemellet ízlés szerint fűszerezett 2 liternyi vízben a zellerrel puhára főzzük.
A legvégén tesszük csak bele a kukoricát (a levével együtt) és a paradicsomot, majd még egyet forralunk rajta.
A megfőtt csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.
A paradicsomok héját lehúzzuk, félbevágjuk, magjait kikaparjuk, húsát apró kockákra daraboljuk, és így tesszük vissza a levesbe.
Tálaláskor a csirkemell szeleteket a tányérokban elosztjuk, és a forró kukoricás-paradicsomos levest rámerjük.
Elkészítés: 1 óra
Egy adag: 280 kcal
|
|
CSIRKÉS KUKORICALEVES PARADICSOMMAL
Írta: Bíró Rita
|
|