Burgonyafelfújt sonkával

Kezelési útmutató az adatok megváltoztatásához:

Bíró Rita
Budapest III. kerület
Életmód tanácsadó

..............................................................................

Rudnicai Margit
Székesfehérvár
Avatar, családfelállít...

..............................................................................

266_4e54c2762afdb Kabany Csilla
Budapest XIII. kerület
Lélekgyógyászat. Spi...

..............................................................................

Pehl Ildikó
Budapest X. kerület
AFT, Jóga, Kineziológia ...

Burgonyafelfújt sonkával

Kategória: Fogyókúrás
Elkészítési idő: 1,5 óra + sütés

Hozzávalók 4 személyre:

- 60 dkg burgonya

- 4 tojás

- 1 dl zsírszegény tej

- 6 dkg light margarin

- só, fehér bors, szerecsendió

- 15 dkg szárított sonka

- vaj és zsemlemorzsa a formákhoz

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, még melegen áttörjük, majd összekeverjük a vajjal és a tejjel.

Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és simára keverjük a tojások sárgájával.

A fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk, és óvatosan a burgonyás masszához keverjük.

Kisebb méretű felfújtformákat kivajazunk, beszórjuk őket zsemlemorzsával, és mindegyiket háromnegyedig töltjük masszával.

Elosztjuk a formákban a csíkokra vágott sonkát, és befedjük a maradék masszával.

Enyhén odaütögetjük a formák alját az asztalhoz, majd 190 fokos sütőben 12-15 percig készre sütjük a felfújtakat.

Egy adag: 380 kcal