Almás kakukkfüves csirkemell

Kezelési útmutató az adatok megváltoztatásához:

Cikkek menüpont -> A honlap használata

Regisztráció

Kiemelt terapeuták

Bíró Rita
Budapest III. kerület
Életmód tanácsadó

..............................................................................

Rudnicai Margit
Székesfehérvár
Avatar, családfelállít...

..............................................................................

266_4e54c2762afdb Kabany Csilla
Budapest XIII. kerület
Lélekgyógyászat. Spi...

..............................................................................

Pehl Ildikó
Budapest X. kerület
AFT, Jóga, Kineziológia ...

Hírlevél feliratkozás

Almás kakukkfüves csirkemell

Írta:Bíró Rita

Kategória: Fogyókúrás
Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók 4 személyre:

- 2 db 120 grammos csirkemellfilé

- 2 gerezd fokhagyma

- 1 citrom héja és leve

- 2 evőkanál olívaolaj

- csipetnyi kakukkfű

- só, őrölt fehér bors

- 2 dk light margarin

- 5 dl csontlé (húsleveskockából is jó)

- 2 kisebb alma

- 1 evőkanál zsírszegény tejföl

- édesítőszer, vagy nyírfacukor

Elkészítés:

A fokhagymaprésen átnyomott fokhagymát elkeverjük az olajjal, a citromlével és a kakukkfűvel, ráöntjük a csirkemellfilékre és 4-6 órán át a hűtőben állni hagyjuk (időnként megforgatjuk).

A húst ezután kivesszük, leitatjuk róla a páclét, bedörzsöljük sóval-borssal, és a margarin felén mindkét oldalát pirosra sütjük.

Hozzáadjuk a húslé felét és gyenge tűzön puhára pároljuk.

A meghámozott almát 1 cm-es szeletekre vágjuk és a margarin másik felén mindkét oldalukat megsütjük.

A sült almát a csirkére halmozzuk, a húslé másik felét ráöntjük, még egyszer felfőzzük, majd a tűzről lehúzva a reszelt citromhéjjal, egy kanálnyi édesítőszerrel, vagy nyírfacukorral ízesítjük, ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk, és hozzákeverjük a tejfölt is.

Zöldsalátával, vagy paradicsommal tálaljuk.

Egy adag: 255 kcal